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姜汁：喝姜汁可以提升内免疫力？防疫时期必备的良品！

据中医专家在临床一线总结，一致认为本次新冠肺炎是寒湿疫。干姜是温中散寒的，甘草可补气、解百毒、止咳平喘。所以结合这次疫病的病因、病机，可用干姜甘草汤预防。

食谱推荐

甘草干姜汤：

出自东汉末年著名医家张仲景《伤寒杂病论》。组成：炙甘草12克，干姜6克。张仲景其方本意有二：其一、是伤寒服桂枝汤误汗伤阳，以干姜甘草辛甘复阳;其二、是肺痿上虚不能制下之肺中冷多涎沫，眩晕，遗尿，尿频。以甘草干姜汤温之。

本方用于预防中共新冠病毒，因其强胸阳同时健脾胃。炙甘草，味甘，补气解毒、止咳平喘;干姜辛温，能温中散寒。二者合用辛甘复阳，能温胸胃之阳、健脾益气、解毒抗疫。因冠状病毒性肺炎，为寒湿疫，甘草干姜汤切中病机，故可提高人体免疫力，用于防治此病。

【姜的功效居然那么多】不仅可以预防癌症还可以预防感冒！

戴口罩虽然是外在的防护，但身体内在的免疫系统也绝对不可以忽略！

尝试把姜汁拌入食物里烹饪，可以达到预防疾病的效果之余就连怕姜的朋友也可以接受！

菜谱推荐（或饮料推荐）

1、【甘草干姜汤】

2、【姜汁撞奶】
食材：
生姜去皮 （一大片的一半）
雞蛋2粒
牛奶180克 （鸡蛋的两倍）
糖 15克 （要更甜可以自己加）

做法：
1）先把一块姜10秒速度10打烂，倒出来挤出姜汁。
2）把鲜奶，、糖放进主锅， 用6分80度的速度1将糖煮至完全融化。
3）设定20秒， 速度3 将鸡蛋、姜汁倒入主锅然后倒入容器。
4) 主鍋加入500克的水，架上蒸鍋組，放入姜汁牛奶蛋 時間15分 溫度V 速度1。
5）记得趁热吃啊！

「释名」白姜。「气味」辛、温、无毒。

「主治」

1、脾胃虚冷，吃不下饭。和白干姜在浆水中煮透，取出焙干，捣为末，加陈米粥做成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸，白开水送下。其效极验。

2、头晕吐逆。用干姜（炮）二钱半、甘草（炒）一钱二分，加水一碗半，煎至五成服下。有效。

3、水泻。用干姜（炮）研为末，稀饭送服二钱即愈。

4、血痢。用士姜烧存性，放冷，研为末。每服一钱，米汤送下。极效。

5、脾寒疟疾。用干姜、高良姜，等分为末。每服一钱，加水一碗，煎至七成服下。又方：干姜炒黑为末临发病时，以温酒送服三钱。

6、咳嗽上气。用干姜（炮）、皂荚（炮，去皮、子及有蛀部分）、桂心（紫色，去皮），一起捣烂，筛过，取等分，加炼蜜同调成丸子，如梧子大。每服三丸，水送下。咳嗽发时即服，一天服三至五次。禁食葱面油腥。有特效。

7、吐血不止。用干姜为末，童便调服。

8、赤眼涩痛。用白姜末，水调贴足心。

9、牙痛。用川姜（炮）、川椒，等分为末，敷搽患处。

10、痈疽初起。用干姜一两炒紫，研为末，醋调敷痈四周，留头。

11、瘰疬不收。用干姜为末，加姜汁调成糊，以黄丹为衣，每日随疮大小放药。追脓尽生肉合口，即可停药。如仍不俣，加葱白汁调大黄涂搽好愈。

本草纲目 专题

营养价值

姜中含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷。
还有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油和姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。

食用功效

1.预防伤风感冒
经常处在空调环境中，由于室内室外温差太大，很容易外感风寒。如果能及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤，将有助于驱寒解表，或者用姜汤（加点盐、醋）泡足亦可收到很好的疗效。
2.腰肩疼痛
盛夏酷暑，在空调房里呆久了，肩膀和腰背易遭受风寒湿等病邪的侵袭，特别是老人容易引发肩周炎，遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
3.抗菌防病 治疗肠炎
美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。
4.开胃健脾 防暑救急
生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治“空调病”。
5.防治腹痛、吐泻
肚脐是人体对外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液的分泌减少，抵抗细菌的能力减弱，在有空调的场所容易受冷热的刺激引起胃肠功能的紊乱，导致致病菌的入侵，出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。适当吃些生姜或者喝些姜汤，能起到防治作用。科学家研究发现，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。
1降温提神 增进食欲
姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃,增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲。

食用宜忌

1.阴虚内热及邪热亢盛者忌食。
2.腐烂生姜产生毒素可致癌。

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