富士苹果（10个/份）C0045

疫情期每天吃5份水果可快速减重

苹果

营养价值

1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；
2、在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；
3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；
4、苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；
5、苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；
6、苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。

食用功效

1、补血：铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
2、保养肌肤：苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
3、保护心脏：苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
4、苹果生吃治便秘，熟吃治腹泻：苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。
5、宁神安眠：苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。研究发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
6、美白养颜、降低胆固醇：苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容瘦身的作用。

苹果的做法：

一、苹果玉米羹的做法：

1、准备食材：苹果去皮切成小粒。玉米面加入适量凉水调成稀糊状备用。
2、将苹果粒放入锅中，加水和冰糖煮10分钟，倒入玉米面糊，边倒边搅拌。
3、改成小火继续煮2分钟，即可出锅。

二、苹果煎饼的做法：

1、准备好原料.苹果洗净去核切成片，平底锅抹少许黄油，把切好的苹果片铺上去，撒上适量白糖，中火煎，一面煎黄后翻过来煎另一面。同时，黄油隔热水融化。

2、面粉加适量牛奶一个鸡蛋调成面糊，加入融化的黄油和白糖调匀。
3、平底锅抹黄油后，舀入一勺面糊放在中间，摊成两面黄的小圆饼。
4、铺上煎好的苹果片，一层饼一层苹果片，多铺几层，最后盖上一层饼，草莓装饰即可。

三、苹果酱的做法：
1、准备食材 苹果去皮去核切小块，淡盐水浸泡10分钟。少量水小火煮软，入搅拌机打成果泥，加糖和柠檬汁。
2、文火熬至半透明膏状即可。