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Home中医养生

古时的智慧!艾草价值多多,是很重要的民生植物

  • 20 5月, 2020
  • Posted by dacheng
  • 0 Comment(s)

健康/艾草/植物/香味/驱除蚊虫/清明/风寒咳嗽/端午节/糯米粉/中医/包上馅料

艾草价值多多

艾草在古时候就已经是很重要的民生植物,由于具有一种特殊的香味,可驱除蚊虫,所以古人常在门前挂艾草;艾草对于妇女来说,也是一种妇科良药。艾草还可入菜、做点心、制药膳及艾条,它的功效与作用很多,藉由中医师的介绍,让我们一探艾草的世界。

艾草是属于菊科植物,多年生草本,叶子羽状分裂,背面有白丝绒毛,秋季开花,头状花序小而多,排成狭长总状花丛。揉之有香气,是很重要的民生植物。

艾草有很多种类,有一种含有浓烈芬香气味的,古人常在门前挂艾草。古代民间认为艾叶燃烧产生的烟有防病、避邪(瘟疫)的作用,现代研究也证明艾烟确实有防病、预防瘟疫的效果。艾烟对引起不同传染性、流行性疾病的多种致病菌、真菌和病毒都有抑制作用。

还有一种气味比较温和,可以食用。《本草纲目》记载:春月采嫩艾做菜食,或和面做馄饨如弹子,吞三五枚,以饭压之,治一切鬼恶气,长服止冷痢。又以嫩艾做干饼子,用生姜煎服,止泻痢,及产后泻血,甚妙。因为艾叶有暖子宫与止血作用。

艾叶用于治病已有二千多年的历史。在历代本草中均有记载。作为内服药,艾叶具有理气血、逐寒湿、温经、止血、安胎之功用。

鲜嫩的艾草和糯米粉和在一起,包上馅料,再将其蒸熟即可食用

艾草入菜民间的几种吃法

一般在清明前后用鲜嫩的艾草和糯米粉按一定的比例和在一起,包上花生、芝麻及白糖等馅料(部分地区会加上绿豆蓉)在台湾也有包咸的馅料,再将其蒸熟即可食用。

在广东东江流域,当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽,作蔬菜食用。广东梅州客家人最喜欢的做法是将老艾草晒干后使用。干艾草的用途有多种,其中可以塞进鸡肚子里,加一些姜片,放入锅中蒸熟,还可以用小沙袋装好,煲鸡汤,加入桂圆肉、枸杞、党参等。

入药治病用途十分广泛

艾叶在民间的应用也十分普遍,如成年人一旦受风寒咳嗽,用一簇艾煎汤洗脚。用时把艾叶切成九片,葱三、五根,煎汤温服,取汗,即可告愈。再如用艾叶烘干制成绒与棉花混合制成药枕防治妊娠及产后外感风寒头痛。

老人丹田气弱,儿童受寒而致腹痛泄泻,妇女痛经,经行不畅,小腹坠痛等用熟艾制成围兜,兜其脐腹,效果显着。寒湿脚气,亦宜以此来入袜。而且端午节有“悬艾人,戴艾虎,饮艾酒,食艾糕,熏艾叶”的民俗记载。

多读典故 了解水果与人体的对应关系

  • 18 5月, 2020
  • Posted by dacheng
  • 0 Comment(s)

中国有句谚语,“桃养人,杏伤人,栗子树下埋死人。”真的是这样么?今天我们来给大家介绍一下来自仙界的几种水果,他们分别是李、杏、桃、栗、枣,五行相对应是“木火金水土”,五味相对应是“酸苦辛咸甘”。对应五脏则是“肝心肺肾脾”。

1.李

根据《尔雅翼》记载:“李,木之多子者,故从(*从)子,亦南方之果也,火者木之子(*南方对应火,木生火),故名”。这里的南方指地理上的南方。

“李”称为“木子”还有一种解释,大明医家李时珍引据《素问》解释道,原来李的酸味属于肝,五行中属“木”。按照五行原理,东方对应木,对应肝,因此李也被称为“东方之果”,而有“木子”之名。(这里的“东方之果”是说李的五行属性。)

李子在中国还有一些传说和典故呢!据《述异记》所说,吴中有一座武陵源。山中没有生长其它的树木,长满了桃李树,俗称为桃李源。山上有一个石洞,洞中有钟乳水。传说秦朝末年,天下大乱,吴人就逃到此地避难。因食用桃李的缘故,得以成仙而去。

李本是水果,又怎会成为百家姓中的一个姓氏呢?上古时期,舜帝任命贤臣皋陶(音高遥)担任“大理”一职。理,指治理刑狱的官员。所以,皋陶的后代子孙均世袭“大理”职位,并以“理”作为本族姓氏。

至商朝末年,因纣王暴虐无道,理家的理征直言劝谏,得罪纣王,死于非难。他的妻子为躲避纣王迫害,就带着儿子理利贞逃难他乡。逃亡途中,他们几乎饿死,幸遇到李树,食用“木子”的果实得以活命,于是理家将“理”改为“李”。由此李利贞成为李氏的先祖。

2.杏


杏的果肉与核。(Fir0002/Wikimedia Commons)

杏,也是源于仙家的仙果。《述异记》记载,传说中杏圃洲位于南海之中,盛产杏果。居住在海上的人们说,那是仙人种植杏树的地方。汉朝时期,曾经有人驾舟航行,因遭逢飓风,停泊在杏圃洲五六日,每天吃杏,故而免于饥饿。

杏的药用价值很广泛。唐朝药王孙思邈称杏为“心之果”,性热,患有心病的人适宜多食。不过食量过多,也有弊端,会损伤筋骨。食用曝晒后的杏脯,能够止渴,去冷热毒。

据《本草纲目》介绍,杏花可以治疗雀斑,即“粉滓面”。具体做法是:取杏花、桃花各一升,用东流水浸泡七日。用此水洗面21遍,效果极妙。而杏仁也是一味中药,用法更广。医书记载,杏仁有三个功效:润肺、消积食、疏散滞气。明朝医家李时珍提醒人们,凡是杏花、桃花都是五瓣,若是六瓣,必生双仁。因其反常,所以双杏仁有毒,食用时务必小心。


杏花。(Svetabotan/Wikimedia Commons)

杏是医家青睐之物,在文坛也有它的一席之地。杏坛、羯鼓催花的典故,虽然时日久远,却也历久弥新。

“羯鼓催花”的典故,发生在唐朝。唐玄宗精通音律,喜好羯鼓。羯鼓是两面蒙皮,腰部较细的一种鼓。某年二月初的一天早晨,宿雨初晴,庭院一片净洁明丽的景色。玄宗起床,洗漱完毕后,看到小殿内庭,柳枝垂青,杏树含苞未放。于是命左右随侍备酒,命高力士取来羯鼓,让他纵击一曲《春光好》。这首曲子还是唐玄宗亲自创作的呢。一曲结束后,玄宗回首一看,柳枝竟然吐出新芽,杏花也盛开一片。羯鼓催花,指的就是敲击羯鼓,催使杏花早开啊。

“杏坛”的说法,出自于《庄子·渔父》。此篇讲到,孔子游观来到一片繁茂的树林中,走累了就坐在生长着杏树的土坛上休息。他的弟子们在一旁读书,孔子则弹琴吟唱。

明朝末年顾炎武说:“《庄子》书凡述孔子,皆是寓言,渔父不必有其人,杏坛不必有其地。”尽管是寓言,《庄子》记载的杏坛,倒也充满雅然淡泊的气息。“绕坛红杏垂垂发,依树白云冉冉飞”,杏树环绕,花香氤氲,在这样的环境下或朗声读书,或抚琴而歌,自有一番出尘气象,令人神往。


图为《孔子圣迹图》之《杏坛礼乐》。(公有领域)

至宋朝天圣二年(1024年),孔子第45代孙孔道辅监修孔庙时,就在正殿旧址“除地为坛,环植以杏,名曰杏坛”。金朝时,又在杏坛上修建亭台。元世祖至元四年(1267年)重修杏坛。至孔子第60代后裔衍圣公时,他曾作诗《题杏坛》曰:“鲁城遗迹已成空,点瑟回琴想像中。独有杏坛春意早,年年花发旧时红。”后人就以杏坛代指授徒讲学的地方。

3.桃

桃子。(Ram-Man/Wikimedia Commons)

说起桃,国人会想起《西游记》中蟠桃园,以及那硕大的蟠桃。《神异经》记载:“东方有树,高五十丈,名曰桃。其子径三尺三寸,和核美食之,令人益寿。”桃树是神树仙木,食用仙桃可以长寿,所以人们常用桃子为长辈祝寿。

《太平广记》说,西汉时期,汉武帝登基后,勤于国政,乐于修道,感得西天王母降临人间,并赐予他硕大的仙桃。汉武帝的大臣东方朔站在殿外,隔窗窥视王母真容。王母看见后,对汉武帝说:“这个在窗户后偷看的小儿曾多次来偷我的桃子。”汉武帝听后很吃惊。从此,世人称东方朔是神仙。


日本市町时代狩野正信绘《西王母与东方朔图》(局部)。(公有领域)

传说中,东方朔是天上的木星,下凡人间十八年,辅佐汉武帝。东方朔是天宫木星星君,受到玉帝王母的管辖。王母作为东方正神,寿与天齐,称东方朔为“小儿”倒也不为过。

东方朔,字曼倩,他这段风趣的故事,成为诗文经常引用的典故。比如崔澹《赠王福娘》:“惟应错认偷桃客,曼倩曾为汉侍郎。”李商隐《茂陵》吟: “玉桃偷得怜方朔,金屋修成贮阿娇。” 薛能《谢刘相寄天柱茶》:“偷嫌曼倩桃无味,捣觉嫦娥药不香。”

桃子作为仙果,自有它的传奇功效。“药王”孙思邈认为桃是“肺之果”,患有肺病的人适宜多食。桃子有药用食用之效,桃木还有辟邪之功。

唐人徐坚《初学记》卷二十八引《典术》说:“桃者,五木之精也。故压伏邪气,制百鬼,故今人做桃符着门以压邪。此仙木也。”不仅承认桃树是仙木,还有镇邪除祟的作用。最典型的是桃符与桃木剑。

古人为了镇守家宅,或取桃木削成木钉,钉在地上;或在门上安装桃木板辟邪。《玉烛宝典》曰:“户上着桃板辟邪,取《山海经》神荼、郁垒居东海蟠桃树下,主领众鬼之义。”古人安装桃木板门,就是根据《山海经》中神荼(音申书)、郁垒能够镇伏众鬼演绎而来。

4.栗


栗子味甘性温。又称:板栗、毛栗、凤栗、栗果。

《神异经》记载:“东方荒中有木名栗,其壳径三尺三寸,壳刺长丈余,实径三尺。”神界的栗树非常巨大。

中国古代的记载中,栗子的大小也很惊人。《后汉书.马韩传》:“马韩出大栗如梨。”陆游《对食戏咏》:“霜栗大如拳。”《诗义疏》云:“桂阳有栗丛生,大如柿子。”古代栗子之大,可大如梨,大如拳,大如柿子。《邺中记》说:“邺中产巨栗,脱其壳,可以为杯。”

孙思邈认为:“栗,肾之果也。肾病宜食之。”栗子作为肾之果,历代受到民间青睐。《本草纲目》介绍:“生食,治腰脚不遂(思邈)。疗筋骨断碎,肿痛瘀血,生嚼涂之,有效(苏恭)。”指治疗腰脚不遂之病,要生吃栗子。如果筋骨断碎,肿痛瘀血,生嚼栗子涂在患处,会有功效。

南齐医家陶弘景说,相传有个人得了腰脚软弱之病,偶然中坐在栗树下吃了几升栗子,继而能站起来行走。这是因为栗子补肾的功效。

李时珍说:“栗于五果属水。水潦之年则栗不熟,类相应也。有人内寒,暴泄如注,令食煨栗二、三十枚,顿愈。”栗子在五果中属水,水涝之年,栗子难以成熟。有人因体寒,引发腹泻,狂泻如水注,可以让他吃二、三十枚烘烤的栗子,就可痊愈。


栗子。(Fir0002/Wikimedia Commons)

《本草纲目》引《经验后方》所述,治疗肾虚、腰脚软弱无力,可以用袋子盛放生栗,悬挂在通风之处,自然风干。每天早上吃十多颗,其次吃猪肾粥辅助,久而必会强健。医家认为,风干的栗子,胜过曝晒的栗子;用火煨烤油炒的栗子,胜过蒸煮的。但仍然须要细嚼,连着津液一起吞咽,会大有裨益。倘若一次暴吃,食用过多,反而会伤脾。苏东坡的弟弟苏辙曾作诗,讲到食用栗子的办法,“老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。”

栗子药用效果卓越,食用也可令人饱肚耐饥。秦昭王三十八年(公元前269年),秦国发生大饥荒。应侯范雎请求发放五苑储存的枣、栗等食物,以活百姓。元代王祯于《农书》提到此事,说:“本草所谓栗厚肠胃、补肾气,令人耐饥的说法,殆非虚语。”

宋代陶谷《清异录》曾述及栗子被称为“河东饭”的故事:唐朝末年,晋王李克用任河东节度使(其辖地相当于今山西境内)。一次,晋王率军猛追汴军,途中军粮一时未能得到补给。有军民相告,可取栗子代粮。晋王即令军士速取野栗蒸煮。大军饱食栗子饭,继而奋勇追敌。此后,军中称呼栗为“河东饭”。

5.枣

枣。(Júlio Reis/Wikimedia Commons)

枣,也是来自仙家之果。《神异记》记载,北方荒中有枣林。树高五十丈,枝条繁盛达数里。狂风撼不动它,雷电摧不毁它。成熟的果实气味润泽,食之可以安养身体,补益精气。

古时有仲思枣、仙人枣。传说中,北齐时期,有仙人仲思得到仙枣,将枣核种下,获得丰收。因而此枣称为仲思枣。

仲思枣很像大枣,杜宝《大业拾遗记》记载,隋朝时,信都郡进献了仲思枣,长四寸,围五寸,果肉肥厚,枣核甚小,很像晋代郭义恭《广志》中记载的西王母枣、谷城紫枣。

至于仙人枣,据《酉阳杂俎》载,晋朝时期,太仓南部有翟泉,西部有华林园,园中生长着仙人枣。果实长五寸,枣核细小如针。

《本草纲目》介绍,枣在五行中属土,并引《素问》说︰“枣为脾之果,脾病宜食之。”若病人患有脾病,适宜多食。但无故多食,反而会生虫,损害牙齿。明朝时期,人们用糖、蜜拌过大枣后再蒸,对此李时珍说:“久食最损脾、助湿热也。啖枣多,令人齿黄生。”

枣干。(Shizhao/Wikimedia Commons)

南梁时期,有一位官员王泰很受时人敬重。《梁书》记载,王泰自幼聪颖,很小的时候就会让着他人。有一次,他的祖母招来家族中的孙子和侄儿,然后将许多大枣散在床上,孩子们看见了都争着取拿,惟独王泰不取。祖母问他何故,他说:“我不拿,祖母自然也会分给我的。”家人听了颇感讶异。

后来,人们就将王泰让枣、孔融让梨的事迹合在一起,成为一句固定的成语“让枣推梨”,比喻兄弟友爱,情同手足。◇

参考资料:
《本草纲目·果之一》
《新唐书·宗室世系表》
《太平广记》卷第四百一十
《清异录·河东饭》
《梁书·王泰传》卷第二十一
《庄子·杂篇·渔父》

古时的智慧!艾草价值多多,是很重要的民生植物

  • 17 5月, 2020
  • Posted by dacheng
  • 0 Comment(s)

健康/艾草/植物/香味/驱除蚊虫/清明/风寒咳嗽/端午节/糯米粉/中医/包上馅料

艾草价值多多

艾草在古时候就已经是很重要的民生植物,由于具有一种特殊的香味,可驱除蚊虫,所以古人常在门前挂艾草;艾草对于妇女来说,也是一种妇科良药。艾草还可入菜、做点心、制药膳及艾条,它的功效与作用很多,藉由中医师的介绍,让我们一探艾草的世界。

艾草是属于菊科植物,多年生草本,叶子羽状分裂,背面有白丝绒毛,秋季开花,头状花序小而多,排成狭长总状花丛。揉之有香气,是很重要的民生植物。

艾草有很多种类,有一种含有浓烈芬香气味的,古人常在门前挂艾草。古代民间认为艾叶燃烧产生的烟有防病、避邪(瘟疫)的作用,现代研究也证明艾烟确实有防病、预防瘟疫的效果。艾烟对引起不同传染性、流行性疾病的多种致病菌、真菌和病毒都有抑制作用。

还有一种气味比较温和,可以食用。《本草纲目》记载:春月采嫩艾做菜食,或和面做馄饨如弹子,吞三五枚,以饭压之,治一切鬼恶气,长服止冷痢。又以嫩艾做干饼子,用生姜煎服,止泻痢,及产后泻血,甚妙。因为艾叶有暖子宫与止血作用。

艾叶用于治病已有二千多年的历史。在历代本草中均有记载。作为内服药,艾叶具有理气血、逐寒湿、温经、止血、安胎之功用。

鲜嫩的艾草和糯米粉和在一起,包上馅料,再将其蒸熟即可食用

艾草入菜民间的几种吃法

一般在清明前后用鲜嫩的艾草和糯米粉按一定的比例和在一起,包上花生、芝麻及白糖等馅料(部分地区会加上绿豆蓉)在台湾也有包咸的馅料,再将其蒸熟即可食用。

在广东东江流域,当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽,作蔬菜食用。广东梅州客家人最喜欢的做法是将老艾草晒干后使用。干艾草的用途有多种,其中可以塞进鸡肚子里,加一些姜片,放入锅中蒸熟,还可以用小沙袋装好,煲鸡汤,加入桂圆肉、枸杞、党参等。

入药治病用途十分广泛

艾叶在民间的应用也十分普遍,如成年人一旦受风寒咳嗽,用一簇艾煎汤洗脚。用时把艾叶切成九片,葱三、五根,煎汤温服,取汗,即可告愈。再如用艾叶烘干制成绒与棉花混合制成药枕防治妊娠及产后外感风寒头痛。

老人丹田气弱,儿童受寒而致腹痛泄泻,妇女痛经,经行不畅,小腹坠痛等用熟艾制成围兜,兜其脐腹,效果显着。寒湿脚气,亦宜以此来入袜。而且端午节有“悬艾人,戴艾虎,饮艾酒,食艾糕,熏艾叶”的民俗记载。

「补身推荐」木瓜花生排骨煲

  • 16 5月, 2020
  • Posted by dacheng
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材料:

排骨250 g,鲜熟木瓜 1 个(约 500 g),干鲜花生仁100 g,枸杞30g,味料适量。

排骨(1-1.5磅)

制作步骤:

1. 将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块备用。

木瓜(1颗/2.6-3.3磅 )

2. 新鲜肋排用清水洗净,砍成段,焯水去除血污。将其他食材一同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮2小时。煮至花生仁熟透变软即可。加适量盐调味。

推荐原因:

木瓜性温、味酸,最适宜冬季养肝护脾时食用。木瓜煲排骨,汤清肉白,清香爽口,略感水果的微甜,具有滋润皮肤,润肠通便、固护肠胃的功效。

不同的味道 滋养不同的脏腑 你知道多少?

  • 15 5月, 2020
  • Posted by dacheng
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例如养心吃苦味食物,养肝吃酸味食物,养脾吃甜味食物等。

甜食很多人都爱吃,其中,建议脾气虚、脾经弱的人们,日常要多吃一些甜味的食物。因为甜味的食物,具有补益脾胃的功效,比如说日常可以买些大枣、甘蔗、山药等食用。

C0076 永和甜豆漿粉(600g/20pack)

养肺吃辛味!

肺气虚、肺阳虚的人,适合吃一些辛味的食物,因为这类食物能够行气活血、通利肺气,吃了以后具有养肺气、散湿寒的功效。

养肾吃咸味!

肾阳亏虚、精血不足表现的时候(比如说手足发冷、腰膝酸软、便秘等等),要吃一些咸味的食物,比如说利用味甘微咸的肉苁蓉炖煮药膳食用,帮助滋补肾脏。

养心吃苦味:苦味入心经,平日里多吃一些苦味的食物,有助清心泻火,而且还能促进食欲,增强消化能力。

养肝吃酸味:酸味食具有收敛、开胃、生津、固涩等功效,平日里适当吃酸味食物的话,能够保肝养肝,进而起到滋肝阴、养肝血的效果。

除了吃味道,更重要的是平常我们要做到以下两点,更能帮助保护身体五脏六腑:

  1. 节欲
  2. 少思

手脚冰凉 吃什么好?

  • 15 5月, 2020
  • Posted by dacheng
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手脚冰凉的人可以多食用一些促进血液循环的食物,例如:芝麻、花生、洋葱、辣椒。

C0120 妙香白芝麻(218g/bot)

常见的温热食物有:羊肉、鹿肉、鸡肉、甲鱼、黑芝麻、蜂蜜、汤圆、生姜、韭菜、南瓜、胡萝卜、山药。

C0078羊肉片(1.5~1.6LB/盒装)

水果:荔枝、龙眼、板栗、大枣等。

龙眼(10磅)

以及辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青葱、咖喱等辛香料。

注意保暖,多穿衣服,多喝热水,这样可以避免手脚冰凉。

为什么要多吃红枣?红枣的益处

  • 15 5月, 2020
  • Posted by dacheng
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红枣具有很强的滋补效果。可增强身体免疫力。在流行病毒肆虐期间,建议每天进食。

红枣还具有一定的补肾补血作用,因其富含维生素A、维生素C等,赖氨酸、精氨酸等氨基酸,以及钙、铁等36种微量元素。红枣中还含有三萜类化合物,具有抗疲劳作用,能增强耐力。此外,它富含环磷酸腺苷,这一物质有扩张血管的作用,不仅可以改善心肌的血液运行状况。

無核金絲棗

《名医别录》中就明确指出,红枣能“坚筋骨,助阴气,令人肥健”,气虚肾亏的男性常吃红枣,可明显改善肾脏功能。

需要提醒的是,红枣的表皮坚硬,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,否则会损伤胃肠,也影响营养物质的吸收。

红枣作为一种常见的食物,在平时既可以选择新鲜的红枣,也可以吃一些干红枣,效果都是不错的。但是每天进食的时候,也需要适当的控制摄入量,每天大概吃10颗即可!

孕期孕后食物推荐

  • 15 5月, 2020
  • Posted by dacheng
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1、山药

铁棍山药(1.9-2.1磅)

山药,作为具有补肾作用的药食两用品,每天50~200g即可。除了补肾之外,山药对于肺和脾的补益效果也很明显,不仅孕前有用,孕后更可以用来养胎。是孕妇补肾的选择。

 

2、动物肝

猪肝(1.2-1.6磅)

孕期血容量比未孕前增加,血液被稀释,孕妇出现生理性贫血,以铁补充不足而发生的缺铁性贫血最为常见。可孕妇、胎儿都需要铁,一旦缺乏容易患孕期贫血或引起早产。所以,在孕期一定要注意摄取富含铁的食物。各种动物肝铁含量较高,但一周吃一次即可,在吃这些食物的同时,最好同吃富含VC或果酸的食物,如柠檬、橘子等,增加铁在肠道的吸收率。

3、黄豆芽

黄豆芽 Soy Bean Sprout

胎儿的生长发育需要蛋白质,它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本物质,对胎儿身体的成长就像建造一座坚实的大厦基础一样。黄豆芽中富含胎儿所必需的蛋白质,还可在孕妇体内进行储备,以供应分娩时消耗及产后泌乳,同时可预防产后出血、便秘,提高母乳质量,所以黄豆芽是孕产妇理想的蔬菜。

4、紫菜

紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。河鳗富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。日常生活中推荐的烹饪方法是紫菜虾皮蛋汤,因为虾皮也是补钙的佳品。

5、黑米

黑米富含蛋白质、十七种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的铁含量是普通米的六倍,可以很好地补血,同时中医还认为黑米有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米的吃法以煮粥为佳,也可以蒸着吃。

6、绿茶

绿茶乃微量元素的“富矿”,对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。根据测定,在食谱相同的情况下,常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克,此外,绿茶含铁元素也较丰富,故常饮绿茶可防贫血。

7、蜂蜜

在天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效可缓解多梦易醒、睡眠不香等不适,改善睡眠质量。另外,孕妇每天上下午饮水时,如果在水中放入数滴蜂蜜,可缓下通便,有效地预防便秘及痔疮。

8、柠檬

檸檬(2顆)

晨吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一,给孕妇带来相当大的痛苦。选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用,营养学家认为,柠檬含有多种维生素,对孕妇尤为合适。

孕妇健康水果推荐/孕期适合吃哪些水果

  • 15 5月, 2020
  • Posted by dacheng
  • 0 Comment(s)

1.苹果

C0045 富士苹果

C0053農場新鮮蘋果 (20lb)

苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,有助胎宝宝发育的同时,也可以防止孕妈妈过度肥胖。而且,苹果富含锌,专家研究发现,如果产妇在妊娠期间体内锌元素充足,分娩的时候较为顺利,痛苦少或无痛苦。

2.樱桃

樱桃的铁质非常丰富,几乎是苹果、橘子等水果的20倍,居水果之首,是孕妈妈的理想水果。但是,樱桃是温性水果,吃多了容易上火,因此上火、溃疡、妊娠糖尿病患者最好不要食用。一般孕妈妈吃樱桃的话,建议每天控制在12颗左右。

3.西柚

在优生优育知识普及的今天,很多准爸妈都知道叶酸对胎宝宝的作用,西柚里就还有较多的天然叶酸。此外,西柚含有的维生素、微量元素和可溶性纤维素都是孕妈妈在整个孕期比不可少的营养素。所以,妇产科医师一直把西柚作为孕妈妈的首选水果。

4.韩国黄金梨

韩国黄金梨(8-10颗/箱)

韩国黄金梨,具有防治外感风寒、肺部感染及肝炎的功效,也可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压。

5.蜜橘

蜜橘(8-10颗/3.9-4.1磅)

蜜橘的汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、微量元素和矿物质,很受孕妈妈的欢迎。柑橘也属温性水果,补阳益气,过量反而对身体无益,故建议孕妈妈们每天吃柑橘不超过3只,总重量控制在250克以内。

6.柠檬

檸檬(2顆)

柠檬含锌、碘、铁等多种矿物质对胎宝宝的发育有着重要的作用。而且柠檬富含维生素C,能增强孕妈妈的免疫力,预防感冒,还能让出生以后的宝宝皮肤更加细腻。柠檬味酸,鲜吃容易刺激肠胃,建议调成饮料或泡水喝。

7.香蕉

香蕉是钾的极好来源,钾有降压、保护心脏与血管内皮的作用,对孕妈妈非常又好处。此外,香蕉还是一种令人愉快的水果,其能促使大脑产生5—羟色胺,从而改善情绪。营养学家推荐,孕妈妈最好每天能吃一根香蕉。

8.火龙果

白心火龙果(3-4颗/4-5磅 )

黄金火龙果(4.5-5磅)

黄金火龙果中含有的植物性白蛋白有解毒的功效,特别是黄金火龙果,孕妈妈吃火龙果可以中和体内重金属毒素;火龙果还含有丰富的膳食植物纤维素,能有效的调节胃肠功能,预防孕期便秘;而且火龙果中并不含有蔗糖和焦糖,孕妈妈也不用担心糖摄入量高的问题,而且火龙果还有降血压的功效,对患有高血压及妊高症的孕妈妈都很有好处。建议孕妇可以1~2周吃一个火龙果。

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