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Home中医养生

疫情期间 吃什么润肺止咳化痰?

  • 19 5月, 2020
  • Posted by dacheng
  • 0 Comment(s)

疫情期间,感冒咳嗽等呼吸道疾病显得特别让人不安。在中共病毒还在蔓延的特殊时期,养生很重要。饮食是调理最重要的一方面,一般以清热化痰,养阴润肺为主。吃什么润肺止咳化痰呢?

1、罗汉果炖雪梨

 

罗汉果1个、梨2个。罗汉果洗净掰开,梨去皮切小块,再一起放到锅里,加清水适量,用小火煮约半小时,不用加糖也会甜甜的。

作用:罗汉果清肺利咽,化痰止咳,润肠通便;雪梨消渴补阴,止咳祛痰等,春季常吃,可改善咽喉肿痛,肠燥便秘等不适症状。

 

2、枇杷雪梨金橘汤枇杷2个、雪梨1个、金橘3颗、冰糖适量。食材洗净去皮切好,枇杷用盐水泡10分钟,去涩味,烧开一锅水,再放入食材,煮沸即可。

 

 

作用:枇杷润肺、止咳、止渴;金橘行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒等,此汤可改善胸闷郁结、食欲不振等、咳嗽有痰等不适症状。

 

 

 

3、银耳莲子汤

 

 

 

水发银耳200克、干莲子30克、冰糖适量。银耳和莲子用水泡好,再将食材一起放到砂锅内,大火烧开后,再用小火煮至银耳、莲子软烂,加冰糖调味。

 

 

 

作用:银耳补脾开胃、益气清肠、养阴清热、润燥安眠;莲子可清热、固精、安神、强心,女性春天常喝,滋阴又美容。

 

 

 

4、荸荠鲜藕汤

 

 

 

荸荠4个、鲜藕60克、冰糖5克。荸荠、鲜藕洗净去皮,再一起放到锅里,加清水适量,大火将水烧

 

 

 

 

荸荠4个、鲜藕60克、冰糖5克。荸荠、鲜藕洗净去皮,再一起放到锅里,加清水适量,大火将水烧开后,加入冰糖后用小火再煮10分钟。

 

 

 

作用:荸荠化痰、清热,对热性咳嗽有痰食疗很好;莲藕除热清胃,健脾开胃,也是一款润肺的佳品。

 

 

5、鸭肉粥

 

 

 

糯米250克,鸭肉150克,料酒、盐少许。鸭肉切丁,糯米加水煮粥,再放鸭肉、少许料酒与盐,煮至粥熟。

 

作用:鸭肉滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等。凡体内的热,大便干燥者非常适合。

 

 

6、罗汉果猪肺汤

 

 

 

用罗汉果和洗净切片的猪肺做成汤品,有助于肺燥咳嗽痰多的人食用。

 

 

 

这是因为罗汉果清热润肺,常用于肺火燥咳,咽痛失音。猪肺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质,具有止咳、补虚、补肺的功效。

 

 

 

 

作用:止咳、补虚、补肺,用罗汉果和猪肺搭配食用,不仅味道鲜明可口,还是肺虚人群很好的食疗方案。

7、紫菜蛋花汤

 

 

 

紫菜是一种常见的藻类食材,也是一味可以入药的中药材。用油锅先放入适量姜蒜爆香,再倒入高汤烧开,这时放入漂洗干净的紫菜,烧开后放入打散的鸡蛋液,稍候煮开即可加入香油和葱花。

 

 

 

作用:这款家常汤菜具有清热化痰的调理功效,是肺热咳嗽者不错的佐餐汤菜。

 

 

 

5种“养肺”汤品 助你预防中共肺炎

  • 19 5月, 2020
  • Posted by dacheng
  • 0 Comment(s)

疫情期间,除了戴口罩、勤洗手、少出门等自我保护的方法以外,预防中共肺炎(又称武汉肺炎、新冠肺炎,COVID-19)由于治疗上没有特效药,免疫力是否足够强大就更显得重要。

台湾中国医药大学附设医院国际代谢中心营养师徐婉玲指出:透过“养肺”食补也能增强免疫力,并推荐5种“养肺”家常汤品。

推荐1、姜丝冬瓜汤;2、冬瓜蛤蛎汤;3、萝卜排骨汤;4、蒜头蛤蛎鸡汤;5、莲藕排骨汤

徐婉玲表示:“透过食补、不吃生食,其实也能增强巩固免疫力。”她建议一般健康的民众,可以透过摄取天然食材的营养成分,来因应中共肺炎,更推荐给大家5种做法简单,美味可口,又能达到养肺、增强免疫力的家常汤品。

均衡饮食+适当运动 增强巩固免疫力

其实“养肺”和提高抵抗力、免疫力并没有冲突,我们不需要太担心身体的免疫机制会受到影响。只要平时维持“均衡饮食”的好习惯,加上适当、持续的运动,打好健康身体的底子,就是最好的增加抵抗力的方式。

“白色蔬菜”养肺润肺

 

 

 

根据中医的理论,白色在五行中属金,入肺,能益气行气,因此,建立在均衡饮食的前提下,日常生活饮食建议再加上多摄取“白色蔬菜”,例如冬笋、高丽菜、白木耳、白萝卜、山药等,对养肺、润肺也有非常好的食补效果。

 

 

多摄取抗氧化蔬果

 

 

 

 

挑选食材,选择有“抗氧化”特性的蔬菜,对于增强免疫力也很有助益,像是菇类、花椰菜等都是很好的食材,尤其菇类含有“多糖体”,更能增强免疫力。

 

 

另外,像富含“硫化物”的大蒜、青葱、洋葱等,能减少发炎和帮助增强免疫系统,也都很适合多加摄取。

 

 

 

 

煲汤食补可养肺

 

 

 

萝卜排骨汤对于增加免疫力有不错的效果。

 

有许多家常的蔬菜汤,就是很好的增强免疫力方式,推荐姜丝冬瓜汤、冬瓜蛤蛎汤、萝卜排骨汤、蒜头蛤蛎鸡汤、莲藕排骨汤等,这类型的汤品虽然很家常,但对于增加免疫力其实也有不错的效果。

 

 

尤其蛤蛎汤含有“锌”,能帮助细胞核内核酸DNA和RNA的合成,对免疫系统中的白血球有增强作用,以白色蔬菜,例如冬瓜加上蛤蛎烹煮的汤品更有加乘效果。

 

 

 

中药食补方面,川贝、茯苓、西洋参、黄耆等白色药材,也都很适合加入蔬菜汤来当作食补摄取。如果喜欢喝甜汤的话,加一些红枣、百合也都很能搭配,加进白木耳汤一起饮用,美味又营养。

 

 

 

 

健康成人勿摄取“高剂量”保健食品

 

 

如果你担心每天摄取的水果维生素C不够,建议搭配“综合维他命”,尽量“避免服用单一种品项”。

 

 

 

 

以维生素C来说,一般健康成年人每天的建议摄取量为100~2000毫克,每次不超过200毫克吸收效果最好,如果摄取过量的话,维生素C代谢后产生的草酸残留过多在体内,容易和体内的钙质结合而形成结石,反而容易造成容易造成反效果,增加身体的负担。

 

 

 

每日摄取3份蔬菜+2份水果 补充足量维生素C

 

 

 

草莓、石榴、奇异果、柑橘类水果等维生素C含量高的水果,都很适合多加摄取。(以上图片来源皆为Adobe Stock)

 

 

一般水果中所含有的维生素C,足够帮助白血球制造干扰素破坏病毒,增加免疫力,像是草莓、石榴、奇异果、柑橘类水果等维生素C含量高的水果,都很适合多加摄取。

 

 

 

 

对于肠道较敏感的人,建议补充益生菌,在促进肠道健康的同时能预防感冒、提高免疫力,是除了综合维他命以外,比较适合大部分一般人群的营养补充选择。

 

 

 

(编者按)导致武汉肺炎爆发的病毒是来自中共统治下的中国,由于中共当局隐瞒真相致使疫情在全球扩散。武汉人、湖北人,乃至所有中国人及全世界人民都是受害者。中共不是中国,也代表不了中国,因此,中共治下出现的这种病毒应叫“中共病毒”。

 

 

 

 

 

「补身推荐」木瓜花生排骨煲

  • 16 5月, 2020
  • Posted by dacheng
  • 0 Comment(s)

材料:

排骨250 g,鲜熟木瓜 1 个(约 500 g),干鲜花生仁100 g,枸杞30g,味料适量。

排骨(1-1.5磅)

制作步骤:

1. 将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块备用。

木瓜(1颗/2.6-3.3磅 )

2. 新鲜肋排用清水洗净,砍成段,焯水去除血污。将其他食材一同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮2小时。煮至花生仁熟透变软即可。加适量盐调味。

推荐原因:

木瓜性温、味酸,最适宜冬季养肝护脾时食用。木瓜煲排骨,汤清肉白,清香爽口,略感水果的微甜,具有滋润皮肤,润肠通便、固护肠胃的功效。

手脚冰凉 吃什么好?

  • 15 5月, 2020
  • Posted by dacheng
  • 0 Comment(s)

手脚冰凉的人可以多食用一些促进血液循环的食物,例如:芝麻、花生、洋葱、辣椒。

C0120 妙香白芝麻(218g/bot)

常见的温热食物有:羊肉、鹿肉、鸡肉、甲鱼、黑芝麻、蜂蜜、汤圆、生姜、韭菜、南瓜、胡萝卜、山药。

C0078羊肉片(1.5~1.6LB/盒装)

水果:荔枝、龙眼、板栗、大枣等。

龙眼(10磅)

以及辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青葱、咖喱等辛香料。

注意保暖,多穿衣服,多喝热水,这样可以避免手脚冰凉。

孕期孕后食物推荐

  • 15 5月, 2020
  • Posted by dacheng
  • 0 Comment(s)

1、山药

铁棍山药(1.9-2.1磅)

山药,作为具有补肾作用的药食两用品,每天50~200g即可。除了补肾之外,山药对于肺和脾的补益效果也很明显,不仅孕前有用,孕后更可以用来养胎。是孕妇补肾的选择。

 

2、动物肝

猪肝(1.2-1.6磅)

孕期血容量比未孕前增加,血液被稀释,孕妇出现生理性贫血,以铁补充不足而发生的缺铁性贫血最为常见。可孕妇、胎儿都需要铁,一旦缺乏容易患孕期贫血或引起早产。所以,在孕期一定要注意摄取富含铁的食物。各种动物肝铁含量较高,但一周吃一次即可,在吃这些食物的同时,最好同吃富含VC或果酸的食物,如柠檬、橘子等,增加铁在肠道的吸收率。

3、黄豆芽

黄豆芽 Soy Bean Sprout

胎儿的生长发育需要蛋白质,它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本物质,对胎儿身体的成长就像建造一座坚实的大厦基础一样。黄豆芽中富含胎儿所必需的蛋白质,还可在孕妇体内进行储备,以供应分娩时消耗及产后泌乳,同时可预防产后出血、便秘,提高母乳质量,所以黄豆芽是孕产妇理想的蔬菜。

4、紫菜

紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。河鳗富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。日常生活中推荐的烹饪方法是紫菜虾皮蛋汤,因为虾皮也是补钙的佳品。

5、黑米

黑米富含蛋白质、十七种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的铁含量是普通米的六倍,可以很好地补血,同时中医还认为黑米有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米的吃法以煮粥为佳,也可以蒸着吃。

6、绿茶

绿茶乃微量元素的“富矿”,对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。根据测定,在食谱相同的情况下,常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克,此外,绿茶含铁元素也较丰富,故常饮绿茶可防贫血。

7、蜂蜜

在天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效可缓解多梦易醒、睡眠不香等不适,改善睡眠质量。另外,孕妇每天上下午饮水时,如果在水中放入数滴蜂蜜,可缓下通便,有效地预防便秘及痔疮。

8、柠檬

檸檬(2顆)

晨吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一,给孕妇带来相当大的痛苦。选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用,营养学家认为,柠檬含有多种维生素,对孕妇尤为合适。

海参 刺激免疫细胞的增长同时修复受损细胞 (免疫食谱)

  • 15 5月, 2020
  • Posted by dacheng
  • 0 Comment(s)

海参其营养价值极高,胆固醇含量极微,为滋补珍品。还可以帮助我们提高自身免疫力。还具有有补肾益精、养血润燥的功效。作为食谱讓家人增強免疫力,是保護家人最好的方式!

南美野生腰參

海参含有丰富的铁及海参胶原蛋白,牛磺酸、赖氨酸等,海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能,具有显著的生血、养血、抗炎、成骨作用。

北极参

身体强壮了对流感、病毒自然就有了抵抗力。沿海居民常年吃海参最深切的感受就是,常吃海参不感冒,不发肥,不易患病,冬天也不怕冷。为什么吃海参可以提高免疫力呢?

美国阿拉斯加野生红参

海参中富含58种营养成分,其中比较重要的五大成分——海参酸性粘多糖,海参皂甙,精氨酸,微量元素硒锌等都是快速调节人体免疫力的主要物质。五大快速提高人体免疫力的功能在极短的时间内迅速提高人体免疫力,起着决定性的三大作用:刺激免疫细胞的增殖以及受损细胞的修补,增强其活力;识别清除外来和自体异常细胞;保护人体免疫系统的完整和平衡。

常吃燕窝 提高身体免疫力 最天然的保健品

  • 15 5月, 2020
  • Posted by dacheng
  • 0 Comment(s)

常吃燕窝免疫力显着性提高。

燕窝能够提高免疫力,是因为其中含有能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂的物质。燕窝中的唾液酸成分更可以帮助提高人体免疫机能,修复受损细胞。

燕窝作为一种比较高档的滋补品,其含有的营养素很容易被人体吸收,可以促进人体的新陈代谢,增强人体功能。对人体有滋阴调中、补肺养阴、补血养胃、美容护肤等功效,比较适合虚弱的人食用。食用时一般建议少食多餐,并在早晚空腹食用最好。

研究表明:1000克干燕窝内含有499克蛋白质,429毫克钙和人体所需的氨基酸、碳水化合物;最为珍贵的是,燕窝中含有促进细胞分裂激素和表皮生长因子,能加速细胞分裂,促进表皮生长,也就是说,燕窝能促进人体衰老皮肤细胞再生。但是这两种物质需要在80摄氏度左右保持活性,所以我们一般建议燕窝隔水文火炖也是这个原因。

减缓衰老

做为女人,每天一碗燕窝能为你做的,就是拖住时光的脚步,让衰老慢一点,再慢一点。

抑制产生皱纹

25岁以后,皮肤会逐渐失去“水润感”,这是肌肤生理性老化的结果。 它的保湿作用及屏障功能逐渐减弱,天然保湿因子含量减少;长期干燥缺水会大大加速它的产生,眼部皮肤最容易出现这种问题。

燕窝富含的胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能,滋润皮肤,保持皮肤组织细胞内外水分的平衡,胶原蛋白的好处这里就不多说了。

保持皮肤弹性

适时补充蛋白质的另外一个好处就是可以延缓皮肤松弛,想要时光倒转是不可能的,我们只能尽力地保持好现在的状态。

女人吃燕窝的好处和功效:补充蛋白质,预防皮肤松弛。

印尼金絲燕窩

滋阴养颜

女人是以阴血为主,日常保养要多注意养阴,阴气虚弱的话,皮肤会很干燥。因此常有人说XX食物滋阴养颜,女人要多吃一点,嘿嘿,其实燕窝是养阴小能手哦。

女人,外表漂亮倒还是其次,健康才是第一。皮肤往往是一个人身体内部状况的表现,如果你发现自己的皮肤很差,脾气也暴躁的话,那真的需要检视下自己是否真的出现亚健康症状,阴阳失衡了。

女人吃燕窝的好处和功效:滋阴养颜,健康美丽。

清热降火的汤(雪梨瘦肉汤/南瓜海带汤/菠菜银耳汤)

  • 15 5月, 2020
  • Posted by dacheng
  • 0 Comment(s)

1、雪梨瘦肉汤

做法:将苹果、雪梨洗净后去核切块,瘦肉洗净后焯一下,锅内水煮开后,放入苹果、雪梨、瘦肉、无花果、南杏、北杏一起放入锅中煮开,适当调味即可。

功效:雪梨是清热降火的代表性水果之一,搭配上苹果、瘦肉、无花果等食物的话,在清热降火的同时,还能够为身体补充营养,是一道非常不错的清热降火食谱。

2、南瓜海带汤

做法:将南瓜洗净后切块,海带泡软后切段,瘦肉洗净后切块,三种食材一起放入锅中慢炖至熟烂即可。

功效:海带也是凉性的食物,经常食用的话,也是可以起到很好的降火的作用的。不过虽然海带降火作用比较显著,但是也不能多吃,这样的话对身体不好。

3、菠菜银耳汤

做法:将菠菜洗净后放入沸水中焯一下,银耳用温水泡软撕小朵,一起放入锅中煮开,撒上香葱即可。

功效:银耳具有滋阴润燥的功效,经常食用的话,可以起到降火、滋阴、润燥、护肤、美容的多重功效,是一种不可多得的食物,搭配上富含维生素的菠菜一起吃的话,效果会更好。

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