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Home怀孕滋补

鲑鱼属抗疫超级食物可多吃

  • 19 5月, 2020
  • Posted by dacheng
  • 0 Comment(s)

鲑鱼属抗疫超级食物可多吃

在疫情延烧之际,除了做好日常防护措施,建议可以多吃有效增强体力的鲑鱼,好好提升免疫作战力。

中共肺炎疫情持续扩大,台湾也出现确诊死亡个案,让全台不少人再度警惕起来,现在不少百货公司人潮锐减,很多人开始选择在家叫外食、自己做,避免增加与外界接触机会,有业者就看准商机,推出外送、外带服务,营养师也证实,鲑鱼不仅含有优良蛋白质,支持免疫系统正常运作,还能有效抑制病毒,是抗疫的超级食物。

三立新闻报道:业者表示,正值纯净的海水温度冰冷,促使鲑鱼油脂不仅丰厚肥美,肉质更加鲜甜紧实,对喜爱鲑鱼的饕客来说,目前实属大啖鲑鱼的最佳季节;尤在武汉肺炎的防疫非常时期,含有Omega-3不饱和脂肪酸及多种营养素的鲑鱼更是守护健康、滋补强身的超级食物之一。

鲑鱼(pixabay)

台北医学大学保健营养学系李芷薇营养师指出,鲑鱼富含人体无法自行合成的Omega-3不饱和脂肪酸EPA和DHA,可以发挥抗氧化、抗发炎之效果,是御寒时重要的营养补给,且鲑鱼中的优质蛋白质,不仅是构成人体肌肉的主要成分,还能够支持免疫系统正常运作,而其中的维生素D可使免疫系统运作顺畅,有效抑制病毒、细菌感染,强化身体防御机制;此外,鲑鱼中的维生素B群则有助于维持能量正常代谢、帮助维持神经系统功能。根据美国心脏学会(American Heart Association, AHA)表示,一周建议最少吃两次含有油脂与高Omega-3不饱和脂肪酸的鱼类,例如鲑鱼。在疫情延烧之际,除了做好日常防护措施,建议可以多吃有效增强体力的鲑鱼,好好提升免疫作战力。

多读典故 了解水果与人体的对应关系

  • 18 5月, 2020
  • Posted by dacheng
  • 0 Comment(s)

中国有句谚语,“桃养人,杏伤人,栗子树下埋死人。”真的是这样么?今天我们来给大家介绍一下来自仙界的几种水果,他们分别是李、杏、桃、栗、枣,五行相对应是“木火金水土”,五味相对应是“酸苦辛咸甘”。对应五脏则是“肝心肺肾脾”。

1.李

根据《尔雅翼》记载:“李,木之多子者,故从(*从)子,亦南方之果也,火者木之子(*南方对应火,木生火),故名”。这里的南方指地理上的南方。

“李”称为“木子”还有一种解释,大明医家李时珍引据《素问》解释道,原来李的酸味属于肝,五行中属“木”。按照五行原理,东方对应木,对应肝,因此李也被称为“东方之果”,而有“木子”之名。(这里的“东方之果”是说李的五行属性。)

李子在中国还有一些传说和典故呢!据《述异记》所说,吴中有一座武陵源。山中没有生长其它的树木,长满了桃李树,俗称为桃李源。山上有一个石洞,洞中有钟乳水。传说秦朝末年,天下大乱,吴人就逃到此地避难。因食用桃李的缘故,得以成仙而去。

李本是水果,又怎会成为百家姓中的一个姓氏呢?上古时期,舜帝任命贤臣皋陶(音高遥)担任“大理”一职。理,指治理刑狱的官员。所以,皋陶的后代子孙均世袭“大理”职位,并以“理”作为本族姓氏。

至商朝末年,因纣王暴虐无道,理家的理征直言劝谏,得罪纣王,死于非难。他的妻子为躲避纣王迫害,就带着儿子理利贞逃难他乡。逃亡途中,他们几乎饿死,幸遇到李树,食用“木子”的果实得以活命,于是理家将“理”改为“李”。由此李利贞成为李氏的先祖。

2.杏


杏的果肉与核。(Fir0002/Wikimedia Commons)

杏,也是源于仙家的仙果。《述异记》记载,传说中杏圃洲位于南海之中,盛产杏果。居住在海上的人们说,那是仙人种植杏树的地方。汉朝时期,曾经有人驾舟航行,因遭逢飓风,停泊在杏圃洲五六日,每天吃杏,故而免于饥饿。

杏的药用价值很广泛。唐朝药王孙思邈称杏为“心之果”,性热,患有心病的人适宜多食。不过食量过多,也有弊端,会损伤筋骨。食用曝晒后的杏脯,能够止渴,去冷热毒。

据《本草纲目》介绍,杏花可以治疗雀斑,即“粉滓面”。具体做法是:取杏花、桃花各一升,用东流水浸泡七日。用此水洗面21遍,效果极妙。而杏仁也是一味中药,用法更广。医书记载,杏仁有三个功效:润肺、消积食、疏散滞气。明朝医家李时珍提醒人们,凡是杏花、桃花都是五瓣,若是六瓣,必生双仁。因其反常,所以双杏仁有毒,食用时务必小心。


杏花。(Svetabotan/Wikimedia Commons)

杏是医家青睐之物,在文坛也有它的一席之地。杏坛、羯鼓催花的典故,虽然时日久远,却也历久弥新。

“羯鼓催花”的典故,发生在唐朝。唐玄宗精通音律,喜好羯鼓。羯鼓是两面蒙皮,腰部较细的一种鼓。某年二月初的一天早晨,宿雨初晴,庭院一片净洁明丽的景色。玄宗起床,洗漱完毕后,看到小殿内庭,柳枝垂青,杏树含苞未放。于是命左右随侍备酒,命高力士取来羯鼓,让他纵击一曲《春光好》。这首曲子还是唐玄宗亲自创作的呢。一曲结束后,玄宗回首一看,柳枝竟然吐出新芽,杏花也盛开一片。羯鼓催花,指的就是敲击羯鼓,催使杏花早开啊。

“杏坛”的说法,出自于《庄子·渔父》。此篇讲到,孔子游观来到一片繁茂的树林中,走累了就坐在生长着杏树的土坛上休息。他的弟子们在一旁读书,孔子则弹琴吟唱。

明朝末年顾炎武说:“《庄子》书凡述孔子,皆是寓言,渔父不必有其人,杏坛不必有其地。”尽管是寓言,《庄子》记载的杏坛,倒也充满雅然淡泊的气息。“绕坛红杏垂垂发,依树白云冉冉飞”,杏树环绕,花香氤氲,在这样的环境下或朗声读书,或抚琴而歌,自有一番出尘气象,令人神往。


图为《孔子圣迹图》之《杏坛礼乐》。(公有领域)

至宋朝天圣二年(1024年),孔子第45代孙孔道辅监修孔庙时,就在正殿旧址“除地为坛,环植以杏,名曰杏坛”。金朝时,又在杏坛上修建亭台。元世祖至元四年(1267年)重修杏坛。至孔子第60代后裔衍圣公时,他曾作诗《题杏坛》曰:“鲁城遗迹已成空,点瑟回琴想像中。独有杏坛春意早,年年花发旧时红。”后人就以杏坛代指授徒讲学的地方。

3.桃

桃子。(Ram-Man/Wikimedia Commons)

说起桃,国人会想起《西游记》中蟠桃园,以及那硕大的蟠桃。《神异经》记载:“东方有树,高五十丈,名曰桃。其子径三尺三寸,和核美食之,令人益寿。”桃树是神树仙木,食用仙桃可以长寿,所以人们常用桃子为长辈祝寿。

《太平广记》说,西汉时期,汉武帝登基后,勤于国政,乐于修道,感得西天王母降临人间,并赐予他硕大的仙桃。汉武帝的大臣东方朔站在殿外,隔窗窥视王母真容。王母看见后,对汉武帝说:“这个在窗户后偷看的小儿曾多次来偷我的桃子。”汉武帝听后很吃惊。从此,世人称东方朔是神仙。


日本市町时代狩野正信绘《西王母与东方朔图》(局部)。(公有领域)

传说中,东方朔是天上的木星,下凡人间十八年,辅佐汉武帝。东方朔是天宫木星星君,受到玉帝王母的管辖。王母作为东方正神,寿与天齐,称东方朔为“小儿”倒也不为过。

东方朔,字曼倩,他这段风趣的故事,成为诗文经常引用的典故。比如崔澹《赠王福娘》:“惟应错认偷桃客,曼倩曾为汉侍郎。”李商隐《茂陵》吟: “玉桃偷得怜方朔,金屋修成贮阿娇。” 薛能《谢刘相寄天柱茶》:“偷嫌曼倩桃无味,捣觉嫦娥药不香。”

桃子作为仙果,自有它的传奇功效。“药王”孙思邈认为桃是“肺之果”,患有肺病的人适宜多食。桃子有药用食用之效,桃木还有辟邪之功。

唐人徐坚《初学记》卷二十八引《典术》说:“桃者,五木之精也。故压伏邪气,制百鬼,故今人做桃符着门以压邪。此仙木也。”不仅承认桃树是仙木,还有镇邪除祟的作用。最典型的是桃符与桃木剑。

古人为了镇守家宅,或取桃木削成木钉,钉在地上;或在门上安装桃木板辟邪。《玉烛宝典》曰:“户上着桃板辟邪,取《山海经》神荼、郁垒居东海蟠桃树下,主领众鬼之义。”古人安装桃木板门,就是根据《山海经》中神荼(音申书)、郁垒能够镇伏众鬼演绎而来。

4.栗


栗子味甘性温。又称:板栗、毛栗、凤栗、栗果。

《神异经》记载:“东方荒中有木名栗,其壳径三尺三寸,壳刺长丈余,实径三尺。”神界的栗树非常巨大。

中国古代的记载中,栗子的大小也很惊人。《后汉书.马韩传》:“马韩出大栗如梨。”陆游《对食戏咏》:“霜栗大如拳。”《诗义疏》云:“桂阳有栗丛生,大如柿子。”古代栗子之大,可大如梨,大如拳,大如柿子。《邺中记》说:“邺中产巨栗,脱其壳,可以为杯。”

孙思邈认为:“栗,肾之果也。肾病宜食之。”栗子作为肾之果,历代受到民间青睐。《本草纲目》介绍:“生食,治腰脚不遂(思邈)。疗筋骨断碎,肿痛瘀血,生嚼涂之,有效(苏恭)。”指治疗腰脚不遂之病,要生吃栗子。如果筋骨断碎,肿痛瘀血,生嚼栗子涂在患处,会有功效。

南齐医家陶弘景说,相传有个人得了腰脚软弱之病,偶然中坐在栗树下吃了几升栗子,继而能站起来行走。这是因为栗子补肾的功效。

李时珍说:“栗于五果属水。水潦之年则栗不熟,类相应也。有人内寒,暴泄如注,令食煨栗二、三十枚,顿愈。”栗子在五果中属水,水涝之年,栗子难以成熟。有人因体寒,引发腹泻,狂泻如水注,可以让他吃二、三十枚烘烤的栗子,就可痊愈。


栗子。(Fir0002/Wikimedia Commons)

《本草纲目》引《经验后方》所述,治疗肾虚、腰脚软弱无力,可以用袋子盛放生栗,悬挂在通风之处,自然风干。每天早上吃十多颗,其次吃猪肾粥辅助,久而必会强健。医家认为,风干的栗子,胜过曝晒的栗子;用火煨烤油炒的栗子,胜过蒸煮的。但仍然须要细嚼,连着津液一起吞咽,会大有裨益。倘若一次暴吃,食用过多,反而会伤脾。苏东坡的弟弟苏辙曾作诗,讲到食用栗子的办法,“老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。”

栗子药用效果卓越,食用也可令人饱肚耐饥。秦昭王三十八年(公元前269年),秦国发生大饥荒。应侯范雎请求发放五苑储存的枣、栗等食物,以活百姓。元代王祯于《农书》提到此事,说:“本草所谓栗厚肠胃、补肾气,令人耐饥的说法,殆非虚语。”

宋代陶谷《清异录》曾述及栗子被称为“河东饭”的故事:唐朝末年,晋王李克用任河东节度使(其辖地相当于今山西境内)。一次,晋王率军猛追汴军,途中军粮一时未能得到补给。有军民相告,可取栗子代粮。晋王即令军士速取野栗蒸煮。大军饱食栗子饭,继而奋勇追敌。此后,军中称呼栗为“河东饭”。

5.枣

枣。(Júlio Reis/Wikimedia Commons)

枣,也是来自仙家之果。《神异记》记载,北方荒中有枣林。树高五十丈,枝条繁盛达数里。狂风撼不动它,雷电摧不毁它。成熟的果实气味润泽,食之可以安养身体,补益精气。

古时有仲思枣、仙人枣。传说中,北齐时期,有仙人仲思得到仙枣,将枣核种下,获得丰收。因而此枣称为仲思枣。

仲思枣很像大枣,杜宝《大业拾遗记》记载,隋朝时,信都郡进献了仲思枣,长四寸,围五寸,果肉肥厚,枣核甚小,很像晋代郭义恭《广志》中记载的西王母枣、谷城紫枣。

至于仙人枣,据《酉阳杂俎》载,晋朝时期,太仓南部有翟泉,西部有华林园,园中生长着仙人枣。果实长五寸,枣核细小如针。

《本草纲目》介绍,枣在五行中属土,并引《素问》说︰“枣为脾之果,脾病宜食之。”若病人患有脾病,适宜多食。但无故多食,反而会生虫,损害牙齿。明朝时期,人们用糖、蜜拌过大枣后再蒸,对此李时珍说:“久食最损脾、助湿热也。啖枣多,令人齿黄生。”

枣干。(Shizhao/Wikimedia Commons)

南梁时期,有一位官员王泰很受时人敬重。《梁书》记载,王泰自幼聪颖,很小的时候就会让着他人。有一次,他的祖母招来家族中的孙子和侄儿,然后将许多大枣散在床上,孩子们看见了都争着取拿,惟独王泰不取。祖母问他何故,他说:“我不拿,祖母自然也会分给我的。”家人听了颇感讶异。

后来,人们就将王泰让枣、孔融让梨的事迹合在一起,成为一句固定的成语“让枣推梨”,比喻兄弟友爱,情同手足。◇

参考资料:
《本草纲目·果之一》
《新唐书·宗室世系表》
《太平广记》卷第四百一十
《清异录·河东饭》
《梁书·王泰传》卷第二十一
《庄子·杂篇·渔父》

孕早期 对饮食要特别注意

  • 16 5月, 2020
  • Posted by dacheng
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怀孕的时候,特别是孕早期,对饮食要特别注意,这对母婴健康非常关键。当然也要放松心情,迎接即将来到世上的小宝贝。

1、豆制品类

牛奶

它是皮肤在晚上最喜爱的食物,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。大豆其中含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。

C0073 馬玉山紫山藥黑豆漿(360g/bag )

2、蔬菜类

西兰花

西兰花它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素, 能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

胡萝卜

胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩。

C0020 胡蘿蔔(3LB)

 

3、水果类

水果中富含维生素,经常食用水果的人,体内是不会缺乏各种维生素的。更重要的是这对宝宝大脑的发育很关键。因为细胞的生长和分裂需要一些天然有机化合物促成细胞合成,需要数量虽然不多,却是维持生命必不可缺的。这种特殊物质就是维生素,它起着氧化还原作用。

猕猴桃

富含维生素C,可干扰黑色素生成,并有助于消除皮肤上的雀斑。

西红柿

含有番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。

C0012 西紅柿(3LB)

孕早期饮食要注意什么

有兴奋作用的饮食

孕妇不宜饮用含有兴奋作用的食物,比如咖啡、茶、酒等,大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。而且酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。

避免吃过多的糖

喜欢吃甜食的准妈妈们,要注意避免吃过多的糖,很容易引起糖代谢紊乱,甚至成为潜在的糖尿病患者。

少吃辛辣食物

怀孕后,尽量少吃辛辣的食物,比如辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大,多食可引起孕妇便秘。便秘时孕妇会用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。因此,建议您尽可能避免摄入此类食品。

产后需要吃什么补品吗?注意补充这5种元素

  • 16 5月, 2020
  • Posted by dacheng
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产后需要吃什么补品吗?注意补充这5种元素

1、水

水和乳汁的分泌量有关,所以产妇应每天喝足够量的水,才能保证乳汁的正常分泌。同时,喝水也能加强身体微循环,促进身体新陈代谢,于产妇好处多多。产妇应多喝温开水,忌喝冰水。

2、蛋白质

产妇每天分泌乳汁需要消耗蛋白质10-15克。6个月内的婴儿对人体必需的8种氨基酸消耗很大,为成人的8-12倍。此外,产妇产后气血虚,生殖器官复原和肺腑功能康复,都需要大量蛋白质,所以产妇应多吃富含蛋白质的食物,如豆类、鱼虾、肉类、乳类等。

北极参

3、钙

产妇每天分泌乳汁需要消耗钙质约300毫克,为了避免消耗母体内的钙元素,产妇应多吃富含钙的食物,如奶类、豆类、蛋类、海带、芹菜、油菜、虾皮等。

4、水溶性维生素

产妇的膳食中,B族维生素和维生素C的摄入量要非常充足,因为水溶性的维生素是可以通过乳腺转移到乳汁的,但转换率很低,约50%,如补充不足,就无法满足婴儿的营养需要。所以产妇必需多吃富含水溶性维生素的食物,如柑橘、大豆、绿叶蔬菜、深绿色蔬菜以及坚果等。

5、铁、锌等微量元素

美国阿拉斯加野生红参

产妇分娩过程中,体力消耗大,出血多,容易出现气血亏损,所以这时就需要补血气,而造血需要铁、锌等物质。因此产妇的膳食中应增加含铁、锌丰富的食物,如猪肝、羊肉、鸭肝、鹅肝、牡蛎等。

印尼金絲燕窩

另外,刚分娩的产妇,需进食清淡易消化且营养丰富的食物,通常以挂面鸡蛋或糖水鸡蛋、甜藕粉、小米稀饭为宜。产后3天内应以蔬菜、鸡蛋、稀饭、挂面等为主。忌食生冷、辛辣食品。做剖宫产的产妇,术后已排气者,应进食流质饮食1天(忌牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食品),情况好转后改用半流质饮食1-2天,然后再转为普通饮食。

为什么要多吃红枣?红枣的益处

  • 15 5月, 2020
  • Posted by dacheng
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红枣具有很强的滋补效果。可增强身体免疫力。在流行病毒肆虐期间,建议每天进食。

红枣还具有一定的补肾补血作用,因其富含维生素A、维生素C等,赖氨酸、精氨酸等氨基酸,以及钙、铁等36种微量元素。红枣中还含有三萜类化合物,具有抗疲劳作用,能增强耐力。此外,它富含环磷酸腺苷,这一物质有扩张血管的作用,不仅可以改善心肌的血液运行状况。

無核金絲棗

《名医别录》中就明确指出,红枣能“坚筋骨,助阴气,令人肥健”,气虚肾亏的男性常吃红枣,可明显改善肾脏功能。

需要提醒的是,红枣的表皮坚硬,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,否则会损伤胃肠,也影响营养物质的吸收。

红枣作为一种常见的食物,在平时既可以选择新鲜的红枣,也可以吃一些干红枣,效果都是不错的。但是每天进食的时候,也需要适当的控制摄入量,每天大概吃10颗即可!

怀孕期间 吃什么最好?

  • 15 5月, 2020
  • Posted by dacheng
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怀孕期间 吃什么最好?下面我们推荐几种最适宜怀孕期间的食物。

1、鸡蛋

鸡蛋所含的营养成分全面而均衡,尤其是蛋黄中的胆碱被称为“记忆素”,对于胎宝宝的大脑发育非常有益,还能使孕妈妈保持良好的记忆力。所以,鸡蛋也是孕妈妈的理想食品。除此之外,鸡蛋中的优质蛋白可以储存于孕妈妈体内,有助于产后提高母乳质量。不过,需要提醒孕妈妈的是,多吃鸡蛋虽然有益于孕妈妈和胎宝宝的健康,但不是多多益善,每天吃一两个为宜,以免增加肝肾负担。

2、莲藕

莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养,对安胎有好处。

3、菠菜

菠菜 1BS Spinach

菠菜中含有丰富的叶酸,孕妇补充叶酸能够保护胎儿免受脊髓分裂,脑积水等神经系统畸形危害,同时菠菜中的大量维生素B族还能有效预防孕妇感染盆腔炎症,精神抑郁,失眠等常见并发症的发生,孕妇怀孕早期多吃菠菜或服用叶酸片是很有必要的。但需要注意的是,菠菜含草酸也多,草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,因此吃菠菜的时候最好先将菠菜倒入开水中焯一下,这样大部分草酸都会被破坏掉,吃起来就安全了。

4、马铃薯

C0018 馬鈴薯(2.8-3.2LB)

马铃薯中含有丰富的维生素B6,具有止吐作用,而孕妇在孕早期最突出的表现就是恶心、呕吐和食欲不佳,进食甚少。如果多吃一些马铃薯,就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状,马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物。

5、海带

海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。

6、鱼类

鲈鱼(2.2-2.7磅)

很多孕妇到了孕晚期就会担心宝宝早产的情况出现,那么吃鱼是可以预防早产症状的出现。因为鱼含有特殊的脂肪酸可以让孕期延长,婴儿在母体呆的时间够长,出生时的体重也会比普通的胎儿重100多克。尤其是深海鱼类,含有有丰富的DHA,对于宝宝大脑发育起到了一定的帮助。

7、豆类

豆类含有大量的营养物质,而孕妇在怀孕的初期正需要这些营养物质,另外豆类这里所说的豆类主要是指大豆和大豆制品。大豆的营养价值很高一具有健脑作用。孕妈妈适当多吃些大豆制品,可补充多种人体必需的营养素,重点是对初期的胎儿很有益。

8、菜花

C0008 台山菜花 (3LB)

菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力,预防感冒,防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益,对安胎有好处。

孕期孕后食物推荐

  • 15 5月, 2020
  • Posted by dacheng
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1、山药

铁棍山药(1.9-2.1磅)

山药,作为具有补肾作用的药食两用品,每天50~200g即可。除了补肾之外,山药对于肺和脾的补益效果也很明显,不仅孕前有用,孕后更可以用来养胎。是孕妇补肾的选择。

 

2、动物肝

猪肝(1.2-1.6磅)

孕期血容量比未孕前增加,血液被稀释,孕妇出现生理性贫血,以铁补充不足而发生的缺铁性贫血最为常见。可孕妇、胎儿都需要铁,一旦缺乏容易患孕期贫血或引起早产。所以,在孕期一定要注意摄取富含铁的食物。各种动物肝铁含量较高,但一周吃一次即可,在吃这些食物的同时,最好同吃富含VC或果酸的食物,如柠檬、橘子等,增加铁在肠道的吸收率。

3、黄豆芽

黄豆芽 Soy Bean Sprout

胎儿的生长发育需要蛋白质,它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本物质,对胎儿身体的成长就像建造一座坚实的大厦基础一样。黄豆芽中富含胎儿所必需的蛋白质,还可在孕妇体内进行储备,以供应分娩时消耗及产后泌乳,同时可预防产后出血、便秘,提高母乳质量,所以黄豆芽是孕产妇理想的蔬菜。

4、紫菜

紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。河鳗富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。日常生活中推荐的烹饪方法是紫菜虾皮蛋汤,因为虾皮也是补钙的佳品。

5、黑米

黑米富含蛋白质、十七种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的铁含量是普通米的六倍,可以很好地补血,同时中医还认为黑米有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米的吃法以煮粥为佳,也可以蒸着吃。

6、绿茶

绿茶乃微量元素的“富矿”,对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。根据测定,在食谱相同的情况下,常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克,此外,绿茶含铁元素也较丰富,故常饮绿茶可防贫血。

7、蜂蜜

在天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效可缓解多梦易醒、睡眠不香等不适,改善睡眠质量。另外,孕妇每天上下午饮水时,如果在水中放入数滴蜂蜜,可缓下通便,有效地预防便秘及痔疮。

8、柠檬

檸檬(2顆)

晨吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一,给孕妇带来相当大的痛苦。选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用,营养学家认为,柠檬含有多种维生素,对孕妇尤为合适。

孕妇健康水果推荐/孕期适合吃哪些水果

  • 15 5月, 2020
  • Posted by dacheng
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1.苹果

C0045 富士苹果

C0053農場新鮮蘋果 (20lb)

苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,有助胎宝宝发育的同时,也可以防止孕妈妈过度肥胖。而且,苹果富含锌,专家研究发现,如果产妇在妊娠期间体内锌元素充足,分娩的时候较为顺利,痛苦少或无痛苦。

2.樱桃

樱桃的铁质非常丰富,几乎是苹果、橘子等水果的20倍,居水果之首,是孕妈妈的理想水果。但是,樱桃是温性水果,吃多了容易上火,因此上火、溃疡、妊娠糖尿病患者最好不要食用。一般孕妈妈吃樱桃的话,建议每天控制在12颗左右。

3.西柚

在优生优育知识普及的今天,很多准爸妈都知道叶酸对胎宝宝的作用,西柚里就还有较多的天然叶酸。此外,西柚含有的维生素、微量元素和可溶性纤维素都是孕妈妈在整个孕期比不可少的营养素。所以,妇产科医师一直把西柚作为孕妈妈的首选水果。

4.韩国黄金梨

韩国黄金梨(8-10颗/箱)

韩国黄金梨,具有防治外感风寒、肺部感染及肝炎的功效,也可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压。

5.蜜橘

蜜橘(8-10颗/3.9-4.1磅)

蜜橘的汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、微量元素和矿物质,很受孕妈妈的欢迎。柑橘也属温性水果,补阳益气,过量反而对身体无益,故建议孕妈妈们每天吃柑橘不超过3只,总重量控制在250克以内。

6.柠檬

檸檬(2顆)

柠檬含锌、碘、铁等多种矿物质对胎宝宝的发育有着重要的作用。而且柠檬富含维生素C,能增强孕妈妈的免疫力,预防感冒,还能让出生以后的宝宝皮肤更加细腻。柠檬味酸,鲜吃容易刺激肠胃,建议调成饮料或泡水喝。

7.香蕉

香蕉是钾的极好来源,钾有降压、保护心脏与血管内皮的作用,对孕妈妈非常又好处。此外,香蕉还是一种令人愉快的水果,其能促使大脑产生5—羟色胺,从而改善情绪。营养学家推荐,孕妈妈最好每天能吃一根香蕉。

8.火龙果

白心火龙果(3-4颗/4-5磅 )

黄金火龙果(4.5-5磅)

黄金火龙果中含有的植物性白蛋白有解毒的功效,特别是黄金火龙果,孕妈妈吃火龙果可以中和体内重金属毒素;火龙果还含有丰富的膳食植物纤维素,能有效的调节胃肠功能,预防孕期便秘;而且火龙果中并不含有蔗糖和焦糖,孕妈妈也不用担心糖摄入量高的问题,而且火龙果还有降血压的功效,对患有高血压及妊高症的孕妈妈都很有好处。建议孕妇可以1~2周吃一个火龙果。

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